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葡萄糖酸鉀
化學(xué)名稱: 葡萄糖酸鉀
分子式: C6H11KO7
分子量: 234.246
CAS: 299-27-4
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性能
能流動的白色或黃白色結(jié)晶粉末或顆粒,無臭,微有苦味。易溶于水和甘油,難溶于乙醇,不溶于乙醚。
用途
藥用補鉀劑,營養(yǎng)強化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,螯合劑,酵母食料。多用于固體飲料、蛋糕預(yù)混合粉、甜食預(yù)混合粉等。
包裝
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25kg。
貯存與運輸
干燥,通風(fēng)清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
產(chǎn)品規(guī)格
質(zhì)量指標(biāo)GB 1903.41-2018FCC XI
葡萄糖酸鉀含量(以干基計),w/%97.0-103.098
干燥減量,w/% ≤無水物33

一水物6.0-7.56.0-7.5
還原性物質(zhì),w/%    ≤11
鉛(Pb)/(mg/kg) ≤22


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